غذا خوردن با دست در پاکستان: استعمارزدایی از عادات فرهنگی

با وجود گذشت نزدیک به هشت دهه از پایان رسمی استعمار، سلسله‌مراتب اخلاقیِ آنچه «قابل‌قبول» و «متمدنانه» تلقی می‌شود، هنوز در ذهن ما ریشه دارد. خوردن برنج با دست مورد تمسخر است، زیرا پروژه استعماری آن را تحقیر کرد؛ خوردن برگر با دست طبیعی است، زیرا غربی است و به‌عنوان نشانه‌ای از برتری فرهنگی…