ایران و ایرانیان
-
" آقا " بازیگر ایرانی‌تبار سینمای هند
در تاریخ سینمای هند، به‌ویژه سینمای هندی‌زبان، شمار قابل توجهی از هنرمندانی را می‌توان یافت که پیشینه خانوادگی آنان به سرزمین‌های خارج از هند بازمی‌گردد. در میان این چهره‌ها، آقا (Agha)، با نام اصلی آقاجان بیگ (Aghajan Baig)، جایگاه ویژه‌ای دارد. او از بازیگران پرکار و شناخته‌شده سینمای هند…
-
«رستوران بریتانیا اند کو»؛ یادگار پارسیان هند
در میان بناها، بازارها، کافه‌ها و رستوران‌های قدیمی بمبئی، برخی مکان‌ها بیش از آنکه صرفاً محل ارائه خدمات باشند، به بخشی از حافظه تاریخی شهر تبدیل شده‌اند. رستوران برتانیا اند کوـ Britannia & Co. ـ در منطقه بالارد استیت بمبئی (Ballard Estate) از جمله همین مکان‌هاست؛ رستورانی که بیش از یک قرن…
-
جایگاه شهر " اودوادا " در تاریخ و فرهنگ پارسیان هند
شهر اودوادا (Udvada) یکی از مهم‌ترین شهرهای تاریخی و مذهبی جامعه زرتشتیان پارسی در هند است که در بخش والساد، در ایالت گجرات، در ساحل غربی هند قرار دارد. این شهر در فاصله‌ای حدود ۲۴ کیلومتری از شهر والساد و در نزدیکی ساحل دریای عرب واقع شده و به سبب وجود آتش‌بهرام مشهور اودوادا، یعنی «ایران‌شاه…
-
سمبوسه؛ میان‌وعده‌ای خوشمزه با پیش‌زمینه‌ای از تعامل فرهنگی ایران و هند
"سمبوسه" نمادی از اشتراک فرهنگ غذایی ایران و هند
سمبوسه یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌های جهان است که پیشینه‌ای عمیق در تاریخ تبادلات فرهنگی، تجاری و غذایی میان ایران، خاورمیانه و شبه‌قاره هند دارد. این خوراک ساده اما پرطرفدار، نمونه‌ای روشن از تأثیر متقابل فرهنگ‌ها در طول قرون متمادی است.