سنت‌های غذایی شبه‌قاره در طول قرن‌ها از تعامل میان فرهنگ‌های محلی و آشپزی اقوام فارسی‌زبان، حکومت‌های آسیای مرکزی، فرمانروایان افغان، بازرگانان عرب و دیگر جوامع شکل گرفته است. نفوذ ایران، به‌ویژه در دوره‌های میانه و مغول، اهمیت فراوانی داشت؛ زمانی که زبان فارسی در بخش بزرگی از شبه‌قاره، زبان…
انتخاب «مرکز تمدن اسلامی» برای این دیدار مشترک، تلاشی آگاهانه برای تأکید بر ریشه‌های تاریخی، فرهنگی و مذهبی مشترک این کشورهاست. این اقدام، پیامی مبنی بر وحدت هویتی در برابر چالش‌های جهانی و تقویت پایه‌های همکاری‌های منطقه‌ای ارسال می‌کند و نوعی نمادگرایی فرهنگی است.
