تصمیم یونسکو برای به رسمیت شناختن سنت ها و آیین های مرتبط با گندم، نشانه ارزش گذاری بینالمللی بر دستاوردهای چندین قرن تلاش، دانش و تجربه مردم گرجستان است. این تصمیم همچنین به منزله تعهدی برای حفظ و توسعه این عنصر ناملموس فرهنگی برای نسلهای آینده محسوب می شود.
به گفته وزارت فرهنگ، نامزدی گرجستان برای ثبت این عنصر در فهرست نمایندگی میراث فرهنگی ناملموس یونسکو که در ۲۸ مارس ۲۰۲۴ ارائه شده بود، با موفقیت تمام مراحل بررسی را پشت سر گذاشت و در نهایت در فهرست نمایندگی میراث فرهنگی ناملموس ثبت شد.
"فرهنگ گندم گرجی: سنت ها و آیین ها" چهارمین نامزدی است که از سوی گرجستان در این فهرست ثبت می شود. پیش از این، موسیقی چندصدایی گرجی (۲۰۰۱)، روش سنتی تولید شراب در کْوِوْری (۲۰۱۳) و سه نوع فرهنگ زنده الفبای گرجی (۲۰۱۶) نیز در این فهرست قرار گرفته بودند.
گندم گرجی دارای تاریخی کهن است؛ قدیمی ترین دانه های گندم کشف شده در قلمرو گرجستان به هزاره های ششم تا چهارم قبل از میلاد تعلق دارند. همچنین ثابت شده است که از ۲۰ گونه شناخته شده گندم، پنج گونه منشأ گرجی دارند. در مجموع، در گرجستان ۱۴ گونه گندم و بیش از ۱۵۰ تنوع، شکل و نژاد بومی شناسایی شده است.
به مناسبت تصمیم تاریخی کمیته بین دولتی یونسکو، مراسمی در کاخ دانشآموزان و جوانان تفلیس برگزار شد.
در این مراسم، رئیسجمهور گرجستان، میخاییل قاولاشویلی، ایراکلی کوباخیدزه نخستوزیر، ماکا بوچوریشویلی وزیر امور خارجه، وزیر حفاظت از محیط زیست و کشاورزی، داویت سونغولاشویلی و معاون رئیس پارلمان، نینو تسیلوسانی ضمن حضور در سخنرانی خود بر اهمیت این تصمیم یونسکو تأکید کردند.
در این مراسم همچنین، کاخا کالادزه، شهردار تفلیس، اعضای قوه مقننه و مجریه و نمایندگان کلیسای ارتدوکس گرجستان نیز حضور داشتند.
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1173260251656662&set=pcb.1173260544989966
نظر شما