ادغام فرهنگ غذایی مهاجران با آشپزی سنتی فرانسه

فرانسه به‌عنوان یکی از مراکز اصلی تنوع تغذیه ای جهان شناخته می‌شود. آشپزی فرانسوی با تاریخچه‌ای غنی، تکنیک‌های خاص و تنوع مواد اولیه، نقش اساسی در فرهنگ و هویت ملی این کشور دارد. در دهه‌های اخیر، ورود موج‌های مهاجرتی، به‌ویژه از شمال آفریقا، تأثیرات عمیقی بر فرهنگ غذایی فرانسه داشته است. این…