گسترش اولیۀ  چای چینی در ایران و عربستان

 گسترش چای چینی و آداب و رسوم نوشیدن آن به سمت غرب، تأثیر عمیقی بر تمدن جهانی داشته است. با این حال، تاریخ اولیۀ گسترش آن در غرب آسیا، به ­خوبی شناخته نشده است. اسناد فارسی و عربی در قرون وسطی نشان می ­دهد که در سده­های نهم و دهم، ایرانیان و اعراب، درک خاصی از چای چینی و عادات نوشیدن آن داشتند…