تجربه زیسته یک زن جهانگرد از غذاهای پاکستانی

هرچند من به‌طور کامل گیاه خوار نیستم، اما هنگام سفر رژیم گیاهی را ترجیح می‌دهم، چون معمولاً امن‌ترین راه برای جلوگیری از مشکلات گوارشی است. خوشبختانه، علی‌رغم شهرت پاکستان به‌عنوان کشوری گوشت‌دوست، من با تنوع شگفت‌انگیزی از غذاهای گیاه‌پسند روبه‌رو شدم—به‌ویژه در منطقه شمالی گلگت-بلتستان که…