جامعه پرتحرک و سرزنده مسلمانان کیپ تاون از نظر تاریخی، با تجارت برده در قرن ۱۷ و ۱۸ ارتباط دارد، که باعث می شد افراد برده و رهبران مذهبی مخالف از هند شرقی هلند به کیپ آورده شوند.
دین اسلام توسط توآن گورو[۱] ، شاهزاده تبعیدی از اندونزی در کیپ تثبیت شد که به عنوان اولین امام جماعت کیپ تاون در اواخر قرن هجدهم منصوب شد. در زمان اشغال کیپ امید نیک[۲] توسط انگلیس، او اولین مسجد کشور را به نام مسجد اووال[۳] افتتاح کرد که به سنگ بنای اسلام در کیپ تاون تبدیل شد. مسجد اووال هنوز در محله مالایی[۴] پابرجا است، جایی که رهبران و برده های مسلمان آزاد شده پس از لغو برده داری در آنجا مستقر شدند. امروزه، این منطقه بیشتر با نام بو-کاپ[۵] شناخته می شود.
عید فطر در کیپ تاون
هر سال، انجمن رصدگر هلال ماه نو، معروف به maankykers (ناظر ماه)، با صدها خانواده مسلمان در Three Anchor Bay در Sea Point گرد هم می آیند تا نماز بخوانند و نظاره گر ماه جدید باشند. در صورت مشاهده ماه، آنها در تفرجگاه Sea Point افطار می کنند.
عید رویدادی شادی آور است، که به طور سنتی با نماز جماعت در مساجد شهر برگزار می شود و بعد از آن ضیافت های خوشمزه به صرف ناهار برگزار می شود.
مسلمانان بهترین لباس های خود را می پوشند و با خانواده و دوستانشان دیدار می کنند در این میهمانی ها، تنوع گسترده ای از غذاهای کیپ مالایی توسط زنان خانواده با عشق تهیه می شود. در عید، به کودکان هدایا یا پول داده می شود و بسیاری از گروه های کمک اسلامی بسته های غذایی را بین فقرا توزیع می کنند.
مکان های دیدنی برای بازدید در زمان عید
به دلیل برخورداری از میراث فرهنگی گوناگون و آب و هوای معتدل، آفریقای جنوبی یکی از مقاصد بسیار پراهمیت سفر مسلمانان است که به طور خاص، علاقه زیادی برای بازدید از کیپ تاون دارند. به همین دلیل است که این شهر دارای تعداد زیادی رستوران حلال، محل اقامت و فعالیت هایی است که توسط شهروندان مسلمان یا دوستداران محصولات حلال اداره می شود.
الف- بو-کاپ
یکی از جاذبه های دیدنی در ایام عید، منطقه تاریخی بو-کاپ، منطقه ای چند فرهنگی پر از خانه های رنگارنگ، مغازه های دونبش، مساجد و رستوران ها است.
پس از گرفتن عکس در خیابان های شلوغ، وارد به یکی از رستوران های حلال محلی می شوید، که در آنها می توانید از غذاهای محلی خوشمزه لذت ببرید.
ب- موزه بو-کاپ و مسجد اووال
اگر می خواهید درباره این منطقه بیشتر بدانید، حتماً به موزه بو-کاپ ایزیکو[۶] در خیابان وِیل[۷] سری بزنید. این خانه-موزه کوچک یکی از قدیمی ترین نمونه های معماری هلندی کیپ در شهر است و مجموعه ای از آثار و نمونه های مربوط به فرهنگ اسلامی و تاریخ کیپ تاون را به نمایش می گذارد. درست در همان نزدیکی در خیابان دورپ، با مسجد اووال روبرو خواهید شد که به طور معمول برای غیر نمازگزاران بسته است؛ با این حال، می توان تورهایی را برای بازدید از موزه یا مسجد ترتیب داد.
ج- رستوران های کیپ مالای
غذاهای کیپ مالایی مخصوص کیپ تاون است و شامل تلفیقی از سنت های آشپزی از مالزی و اندونزی است که قدمت آن به تجارت برده باز می گردد. در این منطقه رستوران های خانوادگی متعددی وجود دارد که می توان بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کیپ مالایی را در آنها امتحان کرد. همچنین بسیاری از غذاخوری های حلال بسیار زیبا در مرکز شهر و حومه جنوبی وجود دارند.
د- رستوران بسم الله[۸]
این رستوران غذاهای خوشمزه هندی و کیپ مالایی را در محیطی آرام سرو می کند. حتما موارد دلخواه سنتی مانند بوبوتی[۹] ، بِرِدی گوجه فرنگی[۱۰] و کاری غذاهای دریایی[۱۱] را امتحان کنید.
ه- ادای احترام به کرامت های[۱۲] تاریخی کیپ تاون
بیش از ۲۰ کرامت در اطراف شهر واقع شده است، که مزار مردان بزرگ مسلمان است که از قرن ۱۷ تا ۱۹ در انتشار اسلام در کیپ نقش مهمی داشتند. یکی از مشهورترین این مردان بزرگ (دوستان اسلام) شیخ یوسف[۱۳] از ماکاسار[۱۴] بود که اولین جامعه منسجم مسلمان آفریقای جنوبی را در طول قرن شانزدهم تأسیس کرد. مزار او در فاور[۱۵] نزدیک استراند[۱۶] (در کیپ غربی) واقع شده است و زیارتگاه بسیاری از مومنان است. سایر کرامت های برجسته در کنستانسیا[۱۷] ، سیگنال هیل[۱۸] و اوود کرال[۱۹] مشرف به دریای آتلانتیک یافت می شوند.
منبع:
[۱] Tuan Guru
[۲] Cape of Good Hope
[۳] Auwal Mosque
[۴] Malay Quarter
[۵] Bo-Kaap
[۶] Iziko Bo-Kaap Museum
[۷] Wale Street
[۸] Biesmiellah Restaurant
[۹] bobotie
[۱۰] tomato bredie
[۱۱] seafood curry
[۱۲] Kramats
[۱۳] Sheikh Yusuf
[۱۴] Macassar
[۱۵] Faure
[۱۶] Strand
[۱۷] Constantia
[۱۸] Signal Hill
[۱۹] Oude Kraal
نظر شما