صنایع غذایی
-
چگونه آگرواکولوژی بیسروصدا مواد غذایی آینده را فرموله میکند
افزایش آگاهی نسبت به اهمیت سلامت و تغذیه باعث شده است که بسیاری از مصرفکنندگان آفریقایی در الگوهای غذایی خود تجدید نظر کنند. فرمولاسیونهای نوین غذاهای خانگی، سبک زندگی و رژیمهای غذایی را متحول کردهاند.
-
نوروز در مناطق جنوبی افغانستان
هرچند به دلایل سنّتی تر بودن مناطق جنوبی کشور، نوروز و تجلیل از این جشن باستانی در این مناطق علاقمندان کمتری دارد، اما در بعضی از مناطق جنوبی کشور؛ از نوروز به اشکال گوناگون تجلیل میشود.
-
تغییر روند غذاخوردن و رستورانگردی هندی ها
رژیمهای غذایی مد روز در حال محو شدن هستند و تغذیه شخصی جایگزین آنها میشود. بارها و رستورانهای هندی موجی جهانی ایجاد کرده اند و به سمت بومی شدن تمایل یافته اند. فرهنگ خوردن در هند در حال بازنگری است ب و مقصدهای غذاخوری فراتر از کلان شهرها در حال گسترش هستند و هوش مصنوعی وارد صنعت غذا و نوشیدنی…
-
تهران و جاکارتا در ریل دیپلماسی غذایی، چالش ها و فرصت ها
دیپلماسی غذا به عنوان یکی از ابزارهای نرم قدرت، به کشورها این امکان را میدهد تا فرهنگ و هویت خود را از طریق غذا به جهان معرفی کنند. اندونزی به عنوان یکی از بزرگ ترین کشورهای مسلمان در جهان، با استفاده از غذاهای ملی خود و توسعه صنعت حلال، بهخوبی از این ابزار برای تقویت روابط بینالمللی بهرهبرداری…
-
وزیر صنایع تایلند : با صنعت حلال میتوانیم تایلند را به مرکز جهانی تولید محصولات حلال تبدیل کنیم
خانم پیمپاترا ویچاکول وزیر صنایع تایلند با اشاره به پیشرفت 7 درصدی که در تولید و صادرات محصول حلال این کشور نسبت به سال گذشته انجام شده گفت
-
استقبال روزافزون از محصولات و خدمات حلال در بوسنی و هرزگوین
استقبال مردم بوسنی از کالاها و خدمات دارای گواهینامه حلال افزایش یافته و این کشور اکنون به جهانگردان مسلمان و صادرات محصولات حلال خود به کشورهای مختلف جهان چشم دوخته است.