فرهنگ غذایی
-
صنعت حلال در اندونزی
اندونزی به عنوان کشوری با بزرگ ترین جمعیت مسلمان جهان، در مسیر تبدیل شدن به یک مرکز جهانی برای صنعت حلال قراردارد. دولت با سیاست‌گذاری های استراتژیک، توسعه زیرساخت ها، و ایجاد استانداردهای دقیق، در تلاش است تا نقشی کلیدی دربازار جهانی محصولات و خدمات حلال ایفا کند.
-
تهران و جاکارتا در ریل دیپلماسی غذایی، چالش ها و فرصت ها
دیپلماسی غذا به عنوان یکی از ابزارهای نرم قدرت، به کشورها این امکان را می‌دهد تا فرهنگ و هویت خود را از طریق غذا به جهان معرفی کنند. اندونزی به عنوان یکی از بزرگ ترین کشورهای مسلمان در جهان، با استفاده از غذاهای ملی خود و توسعه صنعت حلال، به‌خوبی از این ابزار برای تقویت روابط بین‌المللی بهره‌برداری…
-
سفارت ایتالیا در نایروبی هفته غذاهای ایتالیایی 2023 را در کنیا راه اندازی کرد
سفارت ایتالیا در نایروبی و موسسه فرهنگی ایتالیا نمایشگاه هفته غذاهای ایتالیایی در جهان در سال 2023 را با همکاری آژانس تجارت ایتالیا راه اندازی کرده اند.
-
گزارش مجله آلمانی درباره فرهنگ غذایی ایران
عادات غذایی هر کشوری را می‌توان به عنوان کلیتی پیچیده از فرهنگ، اعتقادات، تابوها و... آن سرزمین دانست. به زبان ساده‌تر، فرهنگ غذایی هر کشوری بیانگر فرهنگ، منش و باورهای مردم آن سرزمین است و می‌تواند ساختار فرهنگی و انگاره‌های دینی آن را بازگو کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید مجله فال‌اشتات…
-
آلمان و فرهنگ غذایی در ایران
عادات غذایی هر کشوری را می‌توان به عنوان کلیتی پیچیده از فرهنگ، اعتقادات، تابوها و... آن سرزمین دانست. به زبان ساده‌تر، فرهنگ غذایی هر کشوری بیانگر فرهنگ، منش و باورهای مردم آن سرزمین است و می‌تواند ساختار فرهنگی و انگاره‌های دینی آن را بازگو کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید مجله فال‌اشتات…
-
جشنواره پنگال
تای پنگال (Thai Pongal) یکی از مهمترین و محبوب ترین جشنواره هایی است که مردم تامیل در ایالت تامیل نادو، هندوستان برگزار میکنند.
-
گزارش تحقیقی پیرامون فرهنگ غذایی مردم فیلیپین
شناخت فرهنگ غذایی مردم فیلیپین خود گویا و معرف بخش مهمی از ابعاد فرهنگ جامعه فیلیپین و از جمله جاذبه های فرهنگی،اجتماعی آن از دیرباز تا هم اکنون می باشد.