رستورانهای فستفود آمریکایی «برگر کینگ» با انتشار آگهیهای رسمی استخدام برای نخستین شعبه خود در بلگراد، ورود قطعی خود به بازار صربستان را تأیید کرد. این شرکت در حال حاضر به دنبال جذب نیروهای بخش رستوران، سرپرستان شیفت و متخصص بازاریابی است. این اقدام پس از جلسات قبلی نمایندگان این شرکت با وزارت اقتصاد صربستان جهت بررسی طرحهای توسعه و افتتاح چندین شعبه در سراسر کشور صورت میگیرد.بر اساس دادههای ثبت اسناد تجاری، نمایندگی در صربستان بر عهده شرکت «.Danubian d.o.o» است که مدیریت آن را وسلین یانیچیویچ، مدیرعامل سابق و باسابقه مکدونالد در صربستان بر عهده دارد. این رستوران در سال ۱۹۵۴ در میامی تأسیس شده و بیش از ۱۹,۷۰۰ شعبه در ۱۲۰ کشور جهان دارد، و گام جدیدی را در توسعه زنجیرههای بینالمللی فستفود در بازار صربستان برداشته است.
https://n1info.rs/biznis/burger-king-srbija-beograd-posao/
تحلیل خبری:
این خبر از نظر اقتصادی و حتی از منظر تصویر صربستانِ در حال ادغام بیشتر با بازار مصرف جهانی قابل توجه است. اما یک نکته مهم وجود دارد: ورود برگر کینگ در فوریه ۲۰۲۶ ابتدا از سوی دولت صربستان بهعنوان برنامه سرمایهگذاری و افتتاح چند رستوران اعلام شد؛ اکنون آگهی استخدام، نخستین نشانه عملیاتیشدن آن برنامه است. دولت صربستان در ۱۱ فوریه اعلام کرده بود که با نمایندگان برگر کینگ درباره سرمایهگذاری و افتتاح چندین شعبه در سراسر کشور مذاکره کرده است.
. ۱. این خبر فقط «آمدن یک فستفود» نیست اهمیت اصلی خبر در این است که برگر کینگ از مرحله مذاکره و اعلام سیاسی وارد مرحله استخدام نیروی انسانی و آمادهسازی عملیاتی شده است. گزارش اخیر نشان میدهد برای نخستین رستوران در بلگراد نیروی رستوران، مدیر شیفت و متخصص بازاریابی جذب میشوند. در عین حال، هنوز محل دقیق و تاریخ افتتاح اعلام نشده است
۲. نکته جالبتر: یکی از مهمترین جنبههای این خبر، انتخاب وسلین یانیچیویچ برای مدیریت شرکت Danubian است. او سابقه مدیریت مک دونالد در صربستان را دارد. بنابراین برگر کینگ عملاً از دانش و تجربه مدیریتی رقیب اصلی خود در بازار صربستان استفاده میکند. این موضوع از منظر کسبوکار بسیار منطقی است؛ زیرا چنین فردی با بازار غذای سریع صربستان رفتار مصرفکننده شبکه تأمینکنندگان نیروی کار اجاره و مکانیابی شعب استانداردهای عملیاتی رقابت مک دونالد آشنایی دارد. این میتواند سرعت ورود برگر کینگ به بازار را افزایش دهد.
۳. صربستان برای برندهای زنجیرهای جهانی جذابتر شده است ورود برگر کینگ را باید در کنار حضور برندهای بینالمللی دیگر دید. بازار صربستان در سالهای اخیر برای زنجیرههای بینالمللی رستورانی جذابتر شده است. برگر کینگ نیز ظاهراً قصد ندارد فقط یک شعبه آزمایشی داشته باشد؛ دولت در ماه فوریه از افتتاح چندین رستوران در سراسر صربستان صحبت کرده بود. از این منظر، این خبر یک شاخص کوچک از روند بزرگتر است:صربستان در حال تبدیلشدن به بازار مصرفی مهمتری برای برندهای بینالمللی در جنوب شرقی اروپاست
۴. رقابت با مک دونالد جالب خواهد بود برگر کینگ وارد بازاری میشود که مک دونالد در آن شناختهشده است. بنابراین احتمالاً رقابت فقط بر سر قیمت نیست؛ بلکه بر سر مکان شعب، کیفیت اندازه و قیمت همبرگر، تبلیغات خدمات دیجیتال تحویل غذا و جذب جوانان برنامههای وفاداری خواهد بود. جالب اینکه برگر کینگ برای ورود خود از مدیری استفاده میکند که تجربه مستقیم مدیریت مک دونالد را داشته است. این مسئله میتواند رقابت دو برند را در صربستان جذابتر کند.
۵. از نگاه فرهنگی این رقابت فقط رقابت دو همبرگر نیست. هر دو برند نماینده نوعی فرهنگ جهانیشده مصرف هستند؛ یعنی محصولی که در آمریکا متولد شده، در دهها کشور با استاندارد تقریباً مشابه عرضه میشود، اما برای بازار محلی خود نیز تا حدی تطبیق پیدا میکند. از این نظر، ورود کینک برگر به صربستان نمونه خوبی برای مطالعه این سؤال است: چگونه یک برند آمریکایی جهانی وارد فرهنگ غذایی یک کشور اروپایی میشود و با برندهای محلی و رقیب جهانی خود رقابت میکند؟ و این موضوع میتواند برای مطالعه قدرت نرم، دیپلماسی فرهنگی و نفوذ فرهنگی غیرسیاسی آمریکا در بالکان نیز جالب باشد.
نظر شما