مریم خورو، 23 ساله اهل کراچی، با یک تراژدی غیرمنتظره روبرو می شود، شوهرش می میرد. مریم در حین تحصیل در تهران با موانعی روبه‌رو می‌شود و با افراد جدیدی آشنا می‌شود، مریم تلاش می‌کند تا بفهمد که قرار است چه کسی باشد – شاید یک فرصت دوباره در عشق – و زندگی؟
عنوان رمان که به غذاهای بریانی و معادل ایرانی آن ته‌چین اشاره دارد، نمادی از تعامل فرهنگی است که در مرکز روایت قرار دارد.
این کتاب به نویسندگی راضیه ساجد، توسط انتشارات رویوری پابلیشرز در اکتبر 2019 به بازار نشر روانه شده اشت.
نظر شما